저렴자취형 반찬레시피 - 부제 : 양념통닭이 먹고싶을때
쪼매난 두부 한모 1000원. 그냥 동네에서 파는 크기작은 두부라서 싸요-ㅎㅎ
가격은 저렴하지만 맛을 일품! 치킨강정 맛입니다요~~ ^^bbb
사진은 엄청 구리고(핸드폰화질입니다. 죄송;;;;;) 요리과정사진도 없지만;;;
그래도 진짜 맛있어요~~!!! 만드는 방법도 초간단!!
1. 두부는 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.
(키친타올로 하시면 편해요~ 아니면 살짝 렌지에 돌려줘도 되구요)
2. 두부를 깍뚝썰어 전분가루를 입혀 프라이팬에 부칩니다.
(원래는 튀기는 건데, 그냥 프라이팬에 올리브유 넉넉히 부어서 부치듯이 해주셔도되요~)
3. 부친 두부를 잠깐 접시에 꺼내놓고,
3. 소스를 프라이팬에 붓고 약간 졸여주세요.
소스 배합은 요렇게 (두부1모에 해당하는 양이에요~)
고추장2스푼, 케챱2스푼, 물엿2스푼, 설탕약간, 다진마늘2스푼, 물1/2컵
아! 저는 땅콩없어서 못넣었는데; 땅콩 부셔서 넣으시면 더 맛있어요!
4. 소스에 두부를 넣고 양념이 골고루 잘 베이게 섞어 줍니다!
5. 시식~~!!
닭 사다가 하시면 진정 양념치킨이구요♥. 요건 나름 10%로 헬시한 ㅋㅋ
하지만 100% 저렴한. ㅋㅋㅋ 레시피입니당~~
친구불러서 요거에다 맥주 한잔 촥~~ 캬~~ 해줘도 좋구요!
밥반찬으로 먹어도 맛있어용~